しろうり 漬物 奈良漬 と和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入りの栄養素を比較
しろうり 漬物 奈良漬と和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | しろうり 漬物 奈良漬 | 和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入り | 差 | 単位 | | 水分 | 44 | 3.3 | 40.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 11 | -11 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 11.7 | -7.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 9.2 | -9.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 9.5 | -9.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 76.6 | -76.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 69.9 | -69.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37.2 | 71.4 | -34.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 3.5 | -0.9 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 40 | 73.9 | -33.9 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 灰分 | 5.3 | 1.6 | 3.7 | g | | ナトリウム | 1900 | 340 | 1560 | mg | | カリウム | 97 | 230 | -133 | mg | | カルシウム | 25 | 26 | -1 | mg | | マグネシウム | 12 | 40 | -28 | mg | | リン | 79 | 120 | -41 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.7 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.18 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.51 | 0.65 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1 | 0 | μg | | セレン | 1 | 7 | -6 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 81 | 26 | 55 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 23 | 1 | 22 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | 1 | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 27 | 1 | 26 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 6 | 0 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.17 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.05 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 3.9 | -3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 6.3 | -4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.11 | 0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 52 | 21 | 31 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.91 | -0.34 | mg | | ビオチン | 1 | 17 | -16 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 5.8 | | 5.8 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 0.9 | 3.9 | g | | 備考 | 別名： あさうり、つけうり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |