しろうり 漬物 塩漬 と洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ ポテトコロッケ 冷凍の栄養素を比較
しろうり 漬物 塩漬と洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ ポテトコロッケ 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | しろうり 漬物 塩漬 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ ポテトコロッケ 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 92.8 | 63.5 | 29.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 3.9 | -3.2 | g | | たんぱく質 | 1 | 4.6 | -3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 3.5 | -3.5 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 0.1 | 4.9 | -4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.9 | 27.4 | -25.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.2 | | 2.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.7 | 25.3 | -21.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 1.7 | 0.7 | g | | ナトリウム | 790 | 290 | 500 | mg | | カリウム | 220 | 300 | -80 | mg | | カルシウム | 26 | 20 | 6 | mg | | マグネシウム | 13 | | 13 | mg | | リン | 24 | 62 | -38 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | | 0.2 | mg | | 銅 | 0.04 | | 0.04 | mg | | マンガン | 0.05 | | 0.05 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 69 | -69 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 66 | | 66 | μg | | β-クリプトキサンチン | 15 | | 15 | μg | | β-カロテン当量 | 74 | 27 | 47 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 71 | -65 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 44 | | 44 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.1 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 1.9 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 43 | | 43 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | | 0.3 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 10 | 7 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0.7 | 1.3 | g | | 備考 | 別名： あさうり、つけうり
廃棄部位： 両端
水洗いし、手搾りしたもの | フライ前の食品を冷凍したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |