（しょうが類） しょうが 漬物 甘酢漬 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
（しょうが類） しょうが 漬物 甘酢漬と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （しょうが類） しょうが 漬物 甘酢漬 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 86 | 2.5 | 83.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 20.8 | -20.6 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 23.4 | -23.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 19.3 | -19 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 0.4 | 21.9 | -21.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 31.1 | -31.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.3 | -29.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.6 | 39.7 | -31.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 5.1 | -3.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.7 | 39.7 | -29 | g | | 有機酸 | 1 | | 1 | g | | 灰分 | 2.1 | 12.3 | -10.2 | g | | ナトリウム | 800 | 3600 | -2800 | mg | | カリウム | 13 | 490 | -477 | mg | | カルシウム | 39 | 390 | -351 | mg | | マグネシウム | 4 | 120 | -116 | mg | | リン | 3 | 490 | -487 | mg | | 鉄 | 0.3 | 4.5 | -4.2 | mg | | 亜鉛 | Tr | 2.9 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.47 | -0.46 | mg | | マンガン | 0.37 | 0.71 | -0.34 | mg | | ヨウ素 | 1 | 86 | -85 | μg | | セレン | 3 | 15 | -12 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 0 | 29 | -29 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 3 | 2300 | -2297 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 3100 | -3096 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 360 | -360 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 5.1 | -4.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | 0.63 | 0.29 | 0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.48 | -0.48 | mg | | ナイアシン | 0 | 4.1 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 8.7 | -8.6 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.31 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 1 | 170 | -169 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.47 | -0.47 | mg | | ビオチン | 0.2 | 6 | -5.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 9.2 | -7.2 | g | | 備考 | ひねしょうが
別名： ガリ
液汁を除いたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |