ししとう 果実 油いため とチアシード 乾の栄養素を比較
ししとう 果実 油いためとチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ししとう 果実 油いため | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.3 | 6.5 | 81.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.3 | 18 | -16.7 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 19.4 | -17.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 32.7 | -29.8 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 3.2 | 33.9 | -30.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 0.9 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 0.9 | 0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 0 | 2.8 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 36.9 | -33.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.8 | 34.5 | -28.7 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.8 | -0.5 | g | | 灰分 | 0.8 | 4.7 | -3.9 | g | | ナトリウム | Tr | 0 | 0 | mg | | カリウム | 380 | 760 | -380 | mg | | カルシウム | 15 | 570 | -555 | mg | | マグネシウム | 21 | 360 | -339 | mg | | リン | 39 | 820 | -781 | mg | | 鉄 | 0.6 | 7.6 | -7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 5.9 | -5.6 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.79 | -1.69 | mg | | マンガン | 0.18 | 4.8 | -4.62 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 4 | 11 | -7 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 4 | 44 | -40 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 540 | 3 | 537 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 540 | 3 | 537 | μg | | レチノール活性当量 | 45 | 0 | 45 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 0.3 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 14 | -14 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 52 | 1 | 51 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.97 | -0.9 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.25 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 9.8 | -8.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 15 | -13.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.42 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 34 | 84 | -50 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 0.53 | -0.17 | mg | | ビオチン | 3.7 | 24 | -20.3 | μg | | ビタミンC | 49 | 1 | 48 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： ししとうがらし
へたを除いたもの
植物油（調合油） | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |