ししとう 果実 油いため とべにばないんげん 全粒 乾の栄養素を比較
ししとう 果実 油いためとべにばないんげん 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ししとう 果実 油いため | べにばないんげん 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.3 | 15.4 | 72.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.3 | 13.8 | -12.5 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 17.2 | -15.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 1.2 | 1.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3.2 | 1.7 | 1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 36.2 | -35 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 33.1 | -31.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 38.4 | -35.6 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 26.7 | -23.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.8 | 61.2 | -55.4 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 0.8 | 4.5 | -3.7 | g | | ナトリウム | Tr | 1 | -1 | mg | | カリウム | 380 | 1700 | -1320 | mg | | カルシウム | 15 | 78 | -63 | mg | | マグネシウム | 21 | 190 | -169 | mg | | リン | 39 | 430 | -391 | mg | | 鉄 | 0.6 | 5.4 | -4.8 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.4 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.74 | -0.64 | mg | | マンガン | 0.18 | 1.5 | -1.32 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 4 | 1 | 3 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 4 | 41 | -37 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 540 | | 540 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 540 | 4 | 536 | μg | | レチノール活性当量 | 45 | Tr | 45 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 0.1 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.2 | -3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 52 | 8 | 44 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.67 | -0.6 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.15 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 2.5 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 5.7 | -3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.51 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 34 | 140 | -106 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 0.81 | -0.45 | mg | | ビオチン | 3.7 | 8.4 | -4.7 | μg | | ビタミンC | 49 | Tr | 49 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： ししとうがらし
へたを除いたもの
植物油（調合油） | 別名： はなまめ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |