ししとう 果実 油いため と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
ししとう 果実 油いためと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ししとう 果実 油いため | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.3 | 5 | 83.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.3 | 27.7 | -26.4 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 28.7 | -26.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 2.2 | 0.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3.2 | 2.2 | 1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 5.5 | -4.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 5.4 | -4.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 52.6 | -49.8 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | | 3.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.8 | 51.6 | -45.8 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 0.8 | 12.5 | -11.7 | g | | ナトリウム | Tr | 880 | -880 | mg | | カリウム | 380 | 3600 | -3220 | mg | | カルシウム | 15 | 1300 | -1285 | mg | | マグネシウム | 21 | 380 | -359 | mg | | リン | 39 | 460 | -421 | mg | | 鉄 | 0.6 | 18 | -17.4 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.6 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.97 | -0.87 | mg | | マンガン | 0.18 | 6.63 | -6.45 | mg | | ヨウ素 | 0 | 22 | -22 | μg | | セレン | 4 | 7 | -3 | μg | | クロム | 1 | 38 | -37 | μg | | モリブデン | 4 | 110 | -106 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 540 | 28000 | -27460 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 540 | 28000 | -27460 | μg | | レチノール活性当量 | 45 | 2300 | -2255 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 7.2 | -5.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 52 | 1300 | -1248 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.89 | -0.82 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 2.02 | -1.95 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 12 | -10.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 20 | -18.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 1.47 | -1.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 34 | 1400 | -1366 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 1.68 | -1.32 | mg | | ビオチン | 3.7 | 24 | -20.3 | μg | | ビタミンC | 49 | 820 | -771 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | 別名： ししとうがらし
へたを除いたもの
植物油（調合油） | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |