ししとう 果実 油いため とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
ししとう 果実 油いためとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ししとう 果実 油いため | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 88.3 | 0.5 | 87.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.3 | 5.8 | -4.5 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 6.9 | -5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 32.8 | -29.9 | g | | コレステロール | 0 | 19 | -19 | mg | | 脂質 | 3.2 | 34.1 | -30.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 59.3 | -58.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 56.5 | -55.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 53.9 | -51.1 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 3.9 | -0.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 5.8 | 55.8 | -50 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.3 | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 1.8 | -1 | g | | ナトリウム | Tr | 64 | -64 | mg | | カリウム | 380 | 440 | -60 | mg | | カルシウム | 15 | 240 | -225 | mg | | マグネシウム | 21 | 74 | -53 | mg | | リン | 39 | 240 | -201 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.4 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.6 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.55 | -0.45 | mg | | マンガン | 0.18 | 0.41 | -0.23 | mg | | ヨウ素 | 0 | 19 | -19 | μg | | セレン | 4 | 6 | -2 | μg | | クロム | 1 | 24 | -23 | μg | | モリブデン | 4 | 11 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 540 | 35 | 505 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 540 | 37 | 503 | μg | | レチノール活性当量 | 45 | 66 | -21 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 0.7 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.5 | -6.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 52 | 6 | 46 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.19 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.41 | -0.34 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 1.2 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 2.8 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.11 | 0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 34 | 18 | 16 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 1.56 | -1.2 | mg | | ビオチン | 3.7 | 7.6 | -3.9 | μg | | ビタミンC | 49 | 0 | 49 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： ししとうがらし
へたを除いたもの
植物油（調合油） | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |