ししとう 果実 油いため と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
ししとう 果実 油いためと米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ししとう 果実 油いため | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 88.3 | 10.3 | 78 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.3 | 10.9 | -9.6 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 13.4 | -11.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 17.5 | -14.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3.2 | 19.6 | -16.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 27.5 | -26.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 25.3 | -24.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 32.9 | -30.1 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 20.5 | -16.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.8 | 48.8 | -43 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 0.8 | 7.9 | -7.1 | g | | ナトリウム | Tr | 7 | -7 | mg | | カリウム | 380 | 1500 | -1120 | mg | | カルシウム | 15 | 35 | -20 | mg | | マグネシウム | 21 | 850 | -829 | mg | | リン | 39 | 2000 | -1961 | mg | | 鉄 | 0.6 | 7.6 | -7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 5.9 | -5.6 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.48 | -0.38 | mg | | マンガン | 0.18 | 15 | -14.82 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 4 | 5 | -1 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 4 | 65 | -61 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 540 | 0 | 540 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 540 | 0 | 540 | μg | | レチノール活性当量 | 45 | 0 | 45 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 10 | -8.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 52 | 0 | 52 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 3.12 | -3.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.21 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 35 | -33.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 38 | -36.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 3.27 | -2.87 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 34 | 180 | -146 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 4.43 | -4.07 | mg | | ビオチン | 3.7 | 38 | -34.3 | μg | | ビタミンC | 49 | 0 | 49 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | Tr | 0 | g | | 備考 | 別名： ししとうがらし
へたを除いたもの
植物油（調合油） | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |