ししとう 果実 油いため といか/たこ類 （いか類） するめいか 焼きの栄養素を比較
ししとう 果実 油いためといか/たこ類 （いか類） するめいか 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ししとう 果実 油いため | いか/たこ類 （いか類） するめいか 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 88.3 | 71.8 | 16.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.3 | 17.3 | -16 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 23.6 | -21.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 0.4 | 2.5 | g | | コレステロール | 0 | 350 | -350 | mg | | 脂質 | 3.2 | 1 | 2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 0.1 | 1.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 0.1 | 1.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 8.9 | -6.1 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 0 | 3.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.8 | 0.1 | 5.7 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 0.8 | 1.6 | -0.8 | g | | ナトリウム | Tr | 330 | -330 | mg | | カリウム | 380 | 360 | 20 | mg | | カルシウム | 15 | 14 | 1 | mg | | マグネシウム | 21 | 57 | -36 | mg | | リン | 39 | 300 | -261 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.9 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.41 | -0.31 | mg | | マンガン | 0.18 | Tr | 0.18 | mg | | ヨウ素 | 0 | 10 | -10 | μg | | セレン | 4 | 46 | -42 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 4 | Tr | 4 | μg | | レチノール | 0 | 22 | -22 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 540 | 0 | 540 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 540 | 0 | 540 | μg | | レチノール活性当量 | 45 | 22 | 23 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 2.5 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 52 | | 52 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 5.8 | -4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 9.1 | -7.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.26 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.4 | -5.4 | μg | | 葉酸 | 34 | 7 | 27 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 0.44 | -0.08 | mg | | ビオチン | 3.7 | 6.3 | -2.6 | μg | | ビタミンC | 49 | 1 | 48 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 備考 | 別名： ししとうがらし
へたを除いたもの
植物油（調合油） | 内臓等を除き焼いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |