ししとう 果実 生 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
ししとう 果実 生とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ししとう 果実 生 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 91.4 | 8.4 | 83 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.3 | 30.7 | -29.4 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 39.4 | -37.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.3 | 3.7 | -3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 0.5 | 0.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 0.4 | 0.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.6 | 17.7 | -15.1 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 31.2 | -27.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 5.7 | 38.7 | -33 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 0.7 | 9.8 | -9.1 | g | | ナトリウム | 1 | 610 | -609 | mg | | カリウム | 340 | 3100 | -2760 | mg | | カルシウム | 11 | 140 | -129 | mg | | マグネシウム | 21 | 340 | -319 | mg | | リン | 34 | 690 | -656 | mg | | 鉄 | 0.5 | 11 | -10.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.7 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.62 | -0.52 | mg | | マンガン | 0.18 | 2.51 | -2.33 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1400 | -1400 | μg | | セレン | 4 | 7 | -3 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 4 | 93 | -89 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 530 | 38000 | -37470 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 530 | 43000 | -42470 | μg | | レチノール活性当量 | 44 | 3600 | -3556 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 4.3 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 51 | 2600 | -2549 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 1.21 | -1.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 2.68 | -2.61 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 12 | -10.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 20 | -18.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.61 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 33 | 1200 | -1167 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 0.93 | -0.58 | mg | | ビオチン | 4.2 | 41 | -36.8 | μg | | ビタミンC | 57 | 160 | -103 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | 別名： ししとうがらし
廃棄部位： へた | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |