ししとう 果実 生 といちじく 乾の栄養素を比較
ししとう 果実 生といちじく 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ししとう 果実 生 | いちじく 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 91.4 | 18 | 73.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.3 | 2 | -0.7 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 3 | -1.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 1.1 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 62.7 | -61.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 62.1 | -60.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.6 | 65.9 | -63.3 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 10.7 | -7.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.7 | 75.3 | -69.6 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 0.7 | 2.5 | -1.8 | g | | ナトリウム | 1 | 93 | -92 | mg | | カリウム | 340 | 840 | -500 | mg | | カルシウム | 11 | 190 | -179 | mg | | マグネシウム | 21 | 67 | -46 | mg | | リン | 34 | 75 | -41 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.7 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.31 | -0.21 | mg | | マンガン | 0.18 | 0.48 | -0.3 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 4 | | 4 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 4 | | 4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 530 | 34 | 496 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 25 | -25 | μg | | β-カロテン当量 | 530 | 46 | 484 | μg | | レチノール活性当量 | 44 | 4 | 40 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 0.6 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.5 | -7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 51 | 18 | 33 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 0.7 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 1.2 | 0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.23 | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 33 | 10 | 23 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 0.36 | -0.01 | mg | | ビオチン | 4.2 | | 4.2 | μg | | ビタミンC | 57 | 0 | 57 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： ししとうがらし
廃棄部位： へた | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |