ししとう 果実 生 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
ししとう 果実 生とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ししとう 果実 生 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 91.4 | 2.3 | 89.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.3 | 10.8 | -9.5 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 13.8 | -11.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.8 | -2.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 4.4 | -4.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | | 1.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | | 1.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.6 | 46.7 | -44.1 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 28 | -24.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.7 | 70.2 | -64.5 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 0.7 | 8.6 | -7.9 | g | | ナトリウム | 1 | 230 | -229 | mg | | カリウム | 340 | 2300 | -1960 | mg | | カルシウム | 11 | 1200 | -1189 | mg | | マグネシウム | 21 | 210 | -189 | mg | | リン | 34 | 270 | -236 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.9 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.8 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.17 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.18 | 2.75 | -2.57 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 4 | 9 | -5 | μg | | クロム | 1 | 12 | -11 | μg | | モリブデン | 4 | 130 | -126 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 530 | 10000 | -9470 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 530 | 10000 | -9470 | μg | | レチノール活性当量 | 44 | 860 | -816 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 9.4 | -8.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 51 | 1500 | -1449 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.31 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.8 | -0.73 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 6 | -4.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 10 | -8.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.75 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 33 | 820 | -787 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 1.31 | -0.96 | mg | | ビオチン | 4.2 | 20 | -15.8 | μg | | ビタミンC | 57 | 1100 | -1043 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： ししとうがらし
廃棄部位： へた | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |