こまつな 葉 生 とアルコール飲料類 （混成酒類） みりん 本みりんの栄養素を比較
こまつな 葉 生とアルコール飲料類 （混成酒類） みりん 本みりんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | こまつな 葉 生 | アルコール飲料類 （混成酒類） みりん 本みりん | 差 | 単位 | | 水分 | 94.1 | 47 | 47.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.3 | 0.2 | 1.1 | g | | たんぱく質 | 1.5 | 0.3 | 1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | Tr | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 26.8 | -26.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 26.6 | -26.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.8 | 43.3 | -42.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | | 1.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.4 | 43.2 | -40.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | Tr | 1.3 | g | | ナトリウム | 15 | 3 | 12 | mg | | カリウム | 500 | 7 | 493 | mg | | カルシウム | 170 | 2 | 168 | mg | | マグネシウム | 12 | 2 | 10 | mg | | リン | 45 | 7 | 38 | mg | | 鉄 | 2.8 | 0 | 2.8 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.13 | 0.04 | 0.09 | mg | | ヨウ素 | 2 | | 2 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 10 | | 10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 3100 | | 3100 | μg | | β-クリプトキサンチン | 28 | | 28 | μg | | β-カロテン当量 | 3100 | 0 | 3100 | μg | | レチノール活性当量 | 260 | 0 | 260 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 210 | | 210 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | Tr | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 1 | Tr | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | Tr | 1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.01 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 110 | 0 | 110 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 0 | 0.32 | mg | | ビオチン | 2.9 | | 2.9 | μg | | ビタミンC | 39 | 0 | 39 | mg | | アルコール | | 9.5 | -9.5 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 廃棄部位： 株元
硝酸イオン： 0.5 g | アルコール： 14.0 容量 %
(100 g： 85.5 mL、100 mL： 117.0 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |