みずな 塩漬 とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
みずな 塩漬とらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | みずな 塩漬 | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 88.2 | 1.2 | 87 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.7 | 19.7 | -18 | g | | たんぱく質 | 2 | 20.6 | -18.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 47.8 | -47.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 50.4 | -50.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 19.8 | -19.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 18.6 | -18.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.7 | 20.5 | -17.8 | g | | 食物繊維総量 | 3.5 | 7.6 | -4.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.9 | 24.9 | -19 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 3.4 | 2.9 | 0.5 | g | | ナトリウム | 900 | 350 | 550 | mg | | カリウム | 450 | 650 | -200 | mg | | カルシウム | 200 | 47 | 153 | mg | | マグネシウム | 30 | 180 | -150 | mg | | リン | 60 | 370 | -310 | mg | | 鉄 | 1.3 | 1.6 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.7 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.65 | -0.59 | mg | | マンガン | 0.25 | 1.45 | -1.2 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 92 | -92 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1100 | 3 | 1097 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 1100 | 4 | 1096 | μg | | レチノール活性当量 | 92 | Tr | 92 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 4.8 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 7.1 | -7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 130 | 0 | 130 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.09 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 16 | -15.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 20 | -18.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.19 | 0.36 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 130 | 86 | 44 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 1.87 | -1.48 | mg | | ビオチン | | 79 | -79 | μg | | ビタミンC | 47 | 0 | 47 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.3 | 0.9 | 1.4 | g | | 備考 | 別名： きょうな、せんすじきょうな
廃棄部位： 株元
水洗いし、手搾りしたもの
硝酸イオン： 0.4 g | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |