きゅうり 漬物 ピクルス スイート型 といか/たこ類 （いか類） 加工品 塩辛の栄養素を比較
きゅうり 漬物 ピクルス スイート型といか/たこ類 （いか類） 加工品 塩辛の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きゅうり 漬物 ピクルス スイート型 | いか/たこ類 （いか類） 加工品 塩辛 | 差 | 単位 | | 水分 | 80 | 67.3 | 12.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | | 0.2 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 15.2 | -14.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 2.7 | -2.7 | g | | コレステロール | 0 | 230 | -230 | mg | | 脂質 | 0.1 | 3.4 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17.4 | | 17.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17 | | 17 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.7 | 7.2 | 9.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 0 | 1.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.3 | 6.5 | 11.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 7.6 | -6.3 | g | | ナトリウム | 440 | 2700 | -2260 | mg | | カリウム | 18 | 170 | -152 | mg | | カルシウム | 25 | 16 | 9 | mg | | マグネシウム | 6 | 48 | -42 | mg | | リン | 16 | 210 | -194 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.1 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.04 | 1.91 | -1.87 | mg | | マンガン | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 200 | -200 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 53 | Tr | 53 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 1 | 52 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 200 | -196 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 3.3 | -3.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 32 | Tr | 32 | μg | | ビタミンB1 | Tr | Tr | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 3.3 | -3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 5.5 | -5.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.31 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 17 | -17 | μg | | 葉酸 | 2 | 13 | -11 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.61 | -0.61 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 6.9 | -5.8 | g | | 備考 | 酢漬けしたもの
硝酸イオン： (Tr) | 試料： 赤作り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |