きゅうり 漬物 ぬかみそ漬 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
きゅうり 漬物 ぬかみそ漬とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きゅうり 漬物 ぬかみそ漬 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 85.6 | 3.4 | 82.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 31.5 | -31.5 | g | | たんぱく質 | 1.5 | 40 | -38.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 2.1 | -2.1 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.1 | 3.5 | -3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 14.3 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13.5 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.8 | 26 | -21.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 25.2 | -23.7 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 6.2 | 41.8 | -35.6 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 6.6 | 11.3 | -4.7 | g | | ナトリウム | 2100 | 1700 | 400 | mg | | カリウム | 610 | 2700 | -2090 | mg | | カルシウム | 22 | 170 | -148 | mg | | マグネシウム | 48 | 290 | -242 | mg | | リン | 88 | 710 | -622 | mg | | 鉄 | 0.3 | 8.2 | -7.9 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.7 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.59 | -0.48 | mg | | マンガン | 0.14 | 2.35 | -2.21 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 7 | | 7 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 4 | 5600 | -5596 | μg | | β-カロテン | 210 | 29000 | -28790 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 210 | 32000 | -31790 | μg | | レチノール活性当量 | 18 | 2700 | -2682 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 3.7 | -3.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 110 | 650 | -540 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.61 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.31 | -2.26 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 12 | -10.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 20 | -18.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.51 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 22 | 1600 | -1578 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 1.28 | -0.35 | mg | | ビオチン | 1.2 | | 1.2 | μg | | ビタミンC | 22 | 200 | -178 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 4.3 | 1 | g | | 備考 | 廃棄部位： 両端
水洗いし、水切りしたもの
硝酸イオン： Tr | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |