きゅうり 漬物 ぬかみそ漬 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
きゅうり 漬物 ぬかみそ漬とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きゅうり 漬物 ぬかみそ漬 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 85.6 | 2.3 | 83.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 32 | -32 | g | | たんぱく質 | 1.5 | 41.4 | -39.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.9 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.7 | -1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.8 | 19.2 | -14.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 36 | -34.5 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 6.2 | 44.3 | -38.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.6 | 8.3 | -1.7 | g | | ナトリウム | 2100 | 530 | 1570 | mg | | カリウム | 610 | 2400 | -1790 | mg | | カルシウム | 22 | 280 | -258 | mg | | マグネシウム | 48 | 300 | -252 | mg | | リン | 88 | 700 | -612 | mg | | 鉄 | 0.3 | 11 | -10.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.6 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.55 | -0.44 | mg | | マンガン | 0.14 | 3.72 | -3.58 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2100 | -2099 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 7 | 220 | -213 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 4 | 4100 | -4096 | μg | | β-カロテン | 210 | 25000 | -24790 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 210 | 27000 | -26790 | μg | | レチノール活性当量 | 18 | 2300 | -2282 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 4.6 | -4.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 110 | 390 | -280 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.69 | -0.43 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.33 | -2.28 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 12 | -10.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 20 | -18.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.59 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 22 | 1900 | -1878 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 1.18 | -0.25 | mg | | ビオチン | 1.2 | 47 | -45.8 | μg | | ビタミンC | 22 | 210 | -188 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 1.3 | 4 | g | | 備考 | 廃棄部位： 両端
水洗いし、水切りしたもの
硝酸イオン： Tr | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |