きゅうり 漬物 しょうゆ漬 と香辛料類 チリパウダーの栄養素を比較
きゅうり 漬物 しょうゆ漬と香辛料類 チリパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きゅうり 漬物 しょうゆ漬 | 香辛料類 チリパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 81 | 3.8 | 77.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.2 | -9.2 | g | | たんぱく質 | 3.2 | 15 | -11.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 8.2 | -8.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 8.2 | -7.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.7 | 65.9 | -58.2 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | | 3.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.8 | 60.1 | -49.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.6 | 12.9 | -8.3 | g | | ナトリウム | 1600 | 2500 | -900 | mg | | カリウム | 79 | 3000 | -2921 | mg | | カルシウム | 39 | 280 | -241 | mg | | マグネシウム | 21 | 210 | -189 | mg | | リン | 29 | 260 | -231 | mg | | 鉄 | 1.3 | 29 | -27.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.2 | -2 | mg | | 銅 | 0.08 | 1 | -0.92 | mg | | マンガン | 0.16 | 1.62 | -1.46 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 12 | 300 | -288 | μg | | β-カロテン | 570 | 7600 | -7030 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3100 | -3100 | μg | | β-カロテン当量 | 580 | 9300 | -8720 | μg | | レチノール活性当量 | 48 | 770 | -722 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 83 | | 83 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.25 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.84 | -0.82 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 7.2 | -7.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 8.5 | -7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | 0 | 5 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | | 0.12 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 8 | 0 | 8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.1 | 6.4 | -2.3 | g | | 備考 | 硝酸イオン： Tr | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |