きゅうり 漬物 しょうゆ漬 と調味料類 （調味ソース類） ミートソースの栄養素を比較
きゅうり 漬物 しょうゆ漬と調味料類 （調味ソース類） ミートソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きゅうり 漬物 しょうゆ漬 | 調味料類 （調味ソース類） ミートソース | 差 | 単位 | | 水分 | 81 | 78.8 | 2.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 3.2 | 3.8 | -0.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 5 | -4.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 9.6 | -9.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 9.4 | -9.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.7 | 10.1 | -2.4 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | | 3.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.8 | 10.1 | 0.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.6 | 2.3 | 2.3 | g | | ナトリウム | 1600 | 610 | 990 | mg | | カリウム | 79 | 250 | -171 | mg | | カルシウム | 39 | 17 | 22 | mg | | マグネシウム | 21 | | 21 | mg | | リン | 29 | 47 | -18 | mg | | 鉄 | 1.3 | 0.8 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | | 0.2 | mg | | 銅 | 0.08 | | 0.08 | mg | | マンガン | 0.16 | | 0.16 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | 12 | | 12 | μg | | β-カロテン | 570 | | 570 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 580 | 530 | 50 | μg | | レチノール活性当量 | 48 | 49 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 83 | | 83 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.4 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 2 | -1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | | 5 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | | 0.12 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 8 | 6 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.1 | 1.5 | 2.6 | g | | 備考 | 硝酸イオン： Tr | 試料： 缶詰及びレトルトパウチ製品
(100 g：94mL、100 mL：107g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |