きゅうり 漬物 しょうゆ漬 とキャンデー類 ブリットルの栄養素を比較
きゅうり 漬物 しょうゆ漬とキャンデー類 ブリットルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きゅうり 漬物 しょうゆ漬 | キャンデー類 ブリットル | 差 | 単位 | | 水分 | 81 | 1.5 | 79.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 11.8 | -11.8 | g | | たんぱく質 | 3.2 | 12.6 | -9.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 27 | -26.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 26.5 | -26.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 55.5 | -55.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 52.5 | -52.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.7 | 54.6 | -46.9 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 3.6 | -0.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 10.8 | 58.1 | -47.3 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 4.6 | 1.4 | 3.2 | g | | ナトリウム | 1600 | 72 | 1528 | mg | | カリウム | 79 | 380 | -301 | mg | | カルシウム | 39 | 26 | 13 | mg | | マグネシウム | 21 | 100 | -79 | mg | | リン | 29 | 200 | -171 | mg | | 鉄 | 1.3 | 0.9 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.35 | -0.27 | mg | | マンガン | 0.16 | 1.08 | -0.92 | mg | | ヨウ素 | | (Tr) | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 48 | -48 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 12 | 0 | 12 | μg | | β-カロテン | 570 | 2 | 568 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 580 | 3 | 577 | μg | | レチノール活性当量 | 48 | 0 | 48 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 5.4 | -4.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 3.7 | -3.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 83 | 0 | 83 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 14 | -13.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.23 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | 29 | -24 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 1.1 | -0.98 | mg | | ビオチン | | 53 | -53 | μg | | ビタミンC | 8 | 0 | 8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.1 | 0.2 | 3.9 | g | | 備考 | 硝酸イオン： Tr | いり落花生入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |