きゅうり 漬物 塩漬 と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ブルーの栄養素を比較
きゅうり 漬物 塩漬と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ブルーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きゅうり 漬物 塩漬 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ブルー | 差 | 単位 | | 水分 | 92.1 | 45.6 | 46.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 17.5 | -16.8 | g | | たんぱく質 | 1 | 18.8 | -17.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 26.1 | -26.1 | g | | コレステロール | 0 | 90 | -90 | mg | | 脂質 | 0.1 | 29 | -28.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 5.3 | -2.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.7 | 1 | 2.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 5.6 | -2.5 | g | | ナトリウム | 1000 | 1500 | -500 | mg | | カリウム | 220 | 120 | 100 | mg | | カルシウム | 26 | 590 | -564 | mg | | マグネシウム | 15 | 19 | -4 | mg | | リン | 38 | 440 | -402 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.5 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.02 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.01 | 0.06 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 270 | -270 | μg | | α-カロテン | 4 | | 4 | μg | | β-カロテン | 210 | | 210 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 210 | 170 | 40 | μg | | レチノール活性当量 | 18 | 280 | -262 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 46 | 11 | 35 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.42 | -0.39 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 5.4 | -5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.15 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.1 | -1.1 | μg | | 葉酸 | 28 | 57 | -29 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 1.22 | -0.88 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 11 | 0 | 11 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.5 | 3.8 | -1.3 | g | | 備考 | 廃棄部位： 両端
水洗いし、水切りしたもの
硝酸イオン： Tr | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |