きゅうり 果実 生 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
きゅうり 果実 生とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きゅうり 果実 生 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 95.4 | 2.3 | 93.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 32 | -31.3 | g | | たんぱく質 | 1 | 41.4 | -40.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2 | 1.9 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.9 | 1.7 | 0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2 | 19.2 | -17.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 36 | -34.9 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 3 | 44.3 | -41.3 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 0.5 | 8.3 | -7.8 | g | | ナトリウム | 1 | 530 | -529 | mg | | カリウム | 200 | 2400 | -2200 | mg | | カルシウム | 26 | 280 | -254 | mg | | マグネシウム | 15 | 300 | -285 | mg | | リン | 36 | 700 | -664 | mg | | 鉄 | 0.3 | 11 | -10.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.6 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.55 | -0.44 | mg | | マンガン | 0.07 | 3.72 | -3.65 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2100 | -2099 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 4 | 220 | -216 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 4100 | -4099 | μg | | β-カロテン | 330 | 25000 | -24670 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 330 | 27000 | -26670 | μg | | レチノール活性当量 | 28 | 2300 | -2272 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 4.6 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 34 | 390 | -356 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.69 | -0.66 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 2.33 | -2.3 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 20 | -19.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.59 | -0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 25 | 1900 | -1875 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 1.18 | -0.85 | mg | | ビオチン | 1.4 | 47 | -45.6 | μg | | ビタミンC | 14 | 210 | -196 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | 廃棄部位： 両端
硝酸イオン： Tr | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |