きゅうり 果実 生 となつめ 乾の栄養素を比較
きゅうり 果実 生となつめ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きゅうり 果実 生 | なつめ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 95.4 | 21 | 74.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | | 0.7 | g | | たんぱく質 | 1 | 3.9 | -2.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 2 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2 | | 2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.9 | | 1.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2 | 58.9 | -56.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 12.5 | -11.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3 | 71.4 | -68.4 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.7 | -1.2 | g | | ナトリウム | 1 | 3 | -2 | mg | | カリウム | 200 | 810 | -610 | mg | | カルシウム | 26 | 65 | -39 | mg | | マグネシウム | 15 | 39 | -24 | mg | | リン | 36 | 80 | -44 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.5 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.24 | -0.13 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.46 | -0.39 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 4 | | 4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 330 | 7 | 323 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 330 | 7 | 323 | μg | | レチノール活性当量 | 28 | 1 | 27 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 34 | | 34 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.21 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 2.3 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.14 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 25 | 140 | -115 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 0.86 | -0.53 | mg | | ビオチン | 1.4 | | 1.4 | μg | | ビタミンC | 14 | 1 | 13 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 廃棄部位： 両端
硝酸イオン： Tr | 廃棄部位： 核 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |