きゅうり 果実 生 とそらまめ フライビーンズの栄養素を比較
きゅうり 果実 生とそらまめ フライビーンズの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きゅうり 果実 生 | そらまめ フライビーンズ | 差 | 単位 | | 水分 | 95.4 | 4 | 91.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 19 | -18.3 | g | | たんぱく質 | 1 | 24.7 | -23.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 19.6 | -19.6 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 20.8 | -20.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2 | | 2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.9 | | 1.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2 | 38.4 | -36.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 14.9 | -13.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3 | 46.4 | -43.4 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 0.5 | 4.1 | -3.6 | g | | ナトリウム | 1 | 690 | -689 | mg | | カリウム | 200 | 710 | -510 | mg | | カルシウム | 26 | 90 | -64 | mg | | マグネシウム | 15 | 87 | -72 | mg | | リン | 36 | 440 | -404 | mg | | 鉄 | 0.3 | 7.5 | -7.2 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.6 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.77 | -0.66 | mg | | マンガン | 0.07 | | 0.07 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 4 | | 4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン | 330 | | 330 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 330 | 18 | 312 | μg | | レチノール活性当量 | 28 | 2 | 26 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 3.3 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 8.4 | -8.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 34 | 38 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 4.5 | -4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.36 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 25 | 120 | -95 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 0.26 | 0.07 | mg | | ビオチン | 1.4 | | 1.4 | μg | | ビタミンC | 14 | Tr | 14 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 備考 | 廃棄部位： 両端
硝酸イオン： Tr | 別名： いかり豆
種皮付き | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |