きく 菊のり と（こんぶ類） 刻み昆布の栄養素を比較
きく 菊のりと（こんぶ類） 刻み昆布の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きく 菊のり | （こんぶ類） 刻み昆布 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.5 | 15.5 | -6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 4.3 | 5.2 | g | | たんぱく質 | 11.6 | 5.4 | 6.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.2 | -0.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46 | 0 | 46 | g | | 食物繊維総量 | 29.6 | 39.1 | -9.5 | g | | 糖アルコール | | 12.4 | -12.4 | g | | 炭水化物 | 73.5 | 46 | 27.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.2 | 28.4 | -23.2 | g | | ナトリウム | 14 | 4300 | -4286 | mg | | カリウム | 2500 | 8200 | -5700 | mg | | カルシウム | 160 | 940 | -780 | mg | | マグネシウム | 140 | 720 | -580 | mg | | リン | 250 | 300 | -50 | mg | | 鉄 | 11 | 8.6 | 2.4 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 1.1 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.07 | 0.55 | mg | | マンガン | 1.34 | 0.34 | 1 | mg | | ヨウ素 | | 230000 | -230000 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 33 | -33 | μg | | モリブデン | | 14 | -14 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 180 | 61 | 119 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 61 | 119 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 5 | 10 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 25 | 0.3 | 24.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 62 | 91 | -29 | μg | | ビタミンB1 | 0.73 | 0.15 | 0.58 | mg | | ビタミンB2 | 0.89 | 0.33 | 0.56 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 1.2 | 2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 2.2 | 5 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.01 | 0.68 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 370 | 17 | 353 | μg | | パントテン酸 | 1.5 | 0.09 | 1.41 | mg | | ビオチン | | 12 | -12 | μg | | ビタミンC | 10 | 0 | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 10.9 | -10.9 | g | | 備考 | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |