きく 菊のり とあまのり ほしのりの栄養素を比較
きく 菊のりとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きく 菊のり | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 9.5 | 8.4 | 1.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 30.7 | -21.2 | g | | たんぱく質 | 11.6 | 39.4 | -27.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.2 | 3.7 | -3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46 | 17.7 | 28.3 | g | | 食物繊維総量 | 29.6 | 31.2 | -1.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 73.5 | 38.7 | 34.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.2 | 9.8 | -4.6 | g | | ナトリウム | 14 | 610 | -596 | mg | | カリウム | 2500 | 3100 | -600 | mg | | カルシウム | 160 | 140 | 20 | mg | | マグネシウム | 140 | 340 | -200 | mg | | リン | 250 | 690 | -440 | mg | | 鉄 | 11 | 11 | 0 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 3.7 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.62 | 0 | mg | | マンガン | 1.34 | 2.51 | -1.17 | mg | | ヨウ素 | | 1400 | -1400 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 93 | -93 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 180 | 38000 | -37820 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 43000 | -42820 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 3600 | -3585 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 25 | 4.3 | 20.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 62 | 2600 | -2538 | μg | | ビタミンB1 | 0.73 | 1.21 | -0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.89 | 2.68 | -1.79 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 12 | -8.2 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 20 | -12.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.61 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 370 | 1200 | -830 | μg | | パントテン酸 | 1.5 | 0.93 | 0.57 | mg | | ビオチン | | 41 | -41 | μg | | ビタミンC | 10 | 160 | -150 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |