きく 菊のり と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
きく 菊のりと（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きく 菊のり | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 9.5 | 9.5 | 0 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 9.3 | 0.2 | g | | たんぱく質 | 11.6 | 14.2 | -2.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.1 | -1.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 2.1 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 29.2 | -29.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.2 | -29.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46 | 47.8 | -1.8 | g | | 食物繊維総量 | 29.6 | 21.7 | 7.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.5 | 67.3 | 6.2 | g | | 有機酸 | | 3.6 | -3.6 | g | | 灰分 | 5.2 | 6.9 | -1.7 | g | | ナトリウム | 14 | 120 | -106 | mg | | カリウム | 2500 | 3200 | -700 | mg | | カルシウム | 160 | 110 | 50 | mg | | マグネシウム | 140 | 180 | -40 | mg | | リン | 250 | 300 | -50 | mg | | 鉄 | 11 | 4.2 | 6.8 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 1.9 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.82 | -0.2 | mg | | マンガン | 1.34 | 1.22 | 0.12 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 16 | -16 | μg | | クロム | | 11 | -11 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 17 | -17 | μg | | β-カロテン | 180 | 2600 | -2420 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 2600 | -2420 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 220 | -205 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 25 | 18 | 7 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0.4 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 1.8 | -1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | ビタミンK | 62 | 31 | 31 | μg | | ビタミンB1 | 0.73 | 0.68 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.89 | 0.3 | 0.59 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 13 | -9.2 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 14 | -6.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.95 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 370 | 120 | 250 | μg | | パントテン酸 | 1.5 | 1.08 | 0.42 | mg | | ビオチン | | 43 | -43 | μg | | ビタミンC | 10 | 15 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |