きく 菊のり とあまに いりの栄養素を比較
きく 菊のりとあまに いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きく 菊のり | あまに いり | 差 | 単位 | | 水分 | 9.5 | 0.8 | 8.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 20.3 | -10.8 | g | | たんぱく質 | 11.6 | 21.8 | -10.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 41.1 | -41.1 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 0.2 | 43.3 | -43.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.2 | -1.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.2 | -1.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46 | 10.2 | 35.8 | g | | 食物繊維総量 | 29.6 | 23.8 | 5.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.5 | 30.4 | 43.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.2 | 3.7 | 1.5 | g | | ナトリウム | 14 | 70 | -56 | mg | | カリウム | 2500 | 760 | 1740 | mg | | カルシウム | 160 | 210 | -50 | mg | | マグネシウム | 140 | 410 | -270 | mg | | リン | 250 | 710 | -460 | mg | | 鉄 | 11 | 9 | 2 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 6.1 | -3.9 | mg | | 銅 | 0.62 | 1.26 | -0.64 | mg | | マンガン | 1.34 | 2.97 | -1.63 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 25 | -25 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 180 | 14 | 166 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 16 | 164 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 1 | 14 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 25 | 0.4 | 24.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 10 | -9.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 62 | 7 | 55 | μg | | ビタミンB1 | 0.73 | 0.01 | 0.72 | mg | | ビタミンB2 | 0.89 | 0.17 | 0.72 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 2.6 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 9.4 | -2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.4 | 0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 370 | 45 | 325 | μg | | パントテン酸 | 1.5 | 0.24 | 1.26 | mg | | ビオチン | | 33 | -33 | μg | | ビタミンC | 10 | 0 | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |