きく 菊のり とけし 乾の栄養素を比較
きく 菊のりとけし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きく 菊のり | けし 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.5 | 3 | 6.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 20.2 | -10.7 | g | | たんぱく質 | 11.6 | 19.3 | -7.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 47.6 | -47.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 49.1 | -48.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 3.3 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 3.2 | -3.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46 | 5.8 | 40.2 | g | | 食物繊維総量 | 29.6 | 16.5 | 13.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.5 | 21.8 | 51.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.2 | 6.8 | -1.6 | g | | ナトリウム | 14 | 4 | 10 | mg | | カリウム | 2500 | 700 | 1800 | mg | | カルシウム | 160 | 1700 | -1540 | mg | | マグネシウム | 140 | 350 | -210 | mg | | リン | 250 | 820 | -570 | mg | | 鉄 | 11 | 23 | -12 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 5.1 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.62 | 1.48 | -0.86 | mg | | マンガン | 1.34 | 6.88 | -5.54 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 7 | -7 | μg | | モリブデン | | 120 | -120 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 180 | 6 | 174 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 6 | 174 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | Tr | 15 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 25 | 1.5 | 23.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | Tr | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 9.4 | -8.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 62 | Tr | 62 | μg | | ビタミンB1 | 0.73 | 1.61 | -0.88 | mg | | ビタミンB2 | 0.89 | 0.2 | 0.69 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 1 | 2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 4.3 | 2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.45 | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 370 | 180 | 190 | μg | | パントテン酸 | 1.5 | 0.81 | 0.69 | mg | | ビオチン | | 47 | -47 | μg | | ビタミンC | 10 | 0 | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 別名： ポピーシード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |