きく 菊のり とあさ 乾の栄養素を比較
きく 菊のりとあさ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きく 菊のり | あさ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.5 | 4.6 | 4.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 25.7 | -16.2 | g | | たんぱく質 | 11.6 | 29.9 | -18.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 27.3 | -27.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 28.3 | -28.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.6 | -2.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.5 | -2.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46 | 14 | 32 | g | | 食物繊維総量 | 29.6 | 23 | 6.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.5 | 31.7 | 41.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.2 | 5.5 | -0.3 | g | | ナトリウム | 14 | 2 | 12 | mg | | カリウム | 2500 | 340 | 2160 | mg | | カルシウム | 160 | 130 | 30 | mg | | マグネシウム | 140 | 400 | -260 | mg | | リン | 250 | 1100 | -850 | mg | | 鉄 | 11 | 13 | -2 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 6.1 | -3.9 | mg | | 銅 | 0.62 | 1.32 | -0.7 | mg | | マンガン | 1.34 | 9.97 | -8.63 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 9 | -9 | μg | | モリブデン | | 45 | -45 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 180 | 25 | 155 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 25 | 155 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 2 | 13 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 25 | 1.8 | 23.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 22 | -21.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | ビタミンK | 62 | 51 | 11 | μg | | ビタミンB1 | 0.73 | 0.35 | 0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.89 | 0.19 | 0.7 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 2.3 | 1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 8.2 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.4 | 0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 370 | 82 | 288 | μg | | パントテン酸 | 1.5 | 0.57 | 0.93 | mg | | ビオチン | | 28 | -28 | μg | | ビタミンC | 10 | Tr | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |