きく 菊のり とひよこまめ 全粒 乾の栄養素を比較
きく 菊のりとひよこまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きく 菊のり | ひよこまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.5 | 10.4 | -0.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 16.7 | -7.2 | g | | たんぱく質 | 11.6 | 20 | -8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 4.3 | -4.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 5.2 | -5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 41.3 | -41.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 37.7 | -37.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46 | 49.4 | -3.4 | g | | 食物繊維総量 | 29.6 | 16.3 | 13.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.5 | 61.5 | 12 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.2 | 2.9 | 2.3 | g | | ナトリウム | 14 | 17 | -3 | mg | | カリウム | 2500 | 1200 | 1300 | mg | | カルシウム | 160 | 100 | 60 | mg | | マグネシウム | 140 | 140 | 0 | mg | | リン | 250 | 270 | -20 | mg | | 鉄 | 11 | 2.6 | 8.4 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 3.2 | -1 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.84 | -0.22 | mg | | マンガン | 1.34 | | 1.34 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 150 | -150 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 180 | 17 | 163 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 19 | 161 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 2 | 13 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 25 | 2.5 | 22.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 7.7 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 62 | 9 | 53 | μg | | ビタミンB1 | 0.73 | 0.37 | 0.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.89 | 0.15 | 0.74 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 1.5 | 2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 4.8 | 2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.64 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 370 | 350 | 20 | μg | | パントテン酸 | 1.5 | 1.77 | -0.27 | mg | | ビオチン | | 21 | -21 | μg | | ビタミンC | 10 | Tr | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |