きく 菊のり と和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の栄養素を比較
きく 菊のりと和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きく 菊のり | 和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.5 | 51.2 | -41.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 14.5 | -5 | g | | たんぱく質 | 11.6 | 17 | -5.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.9 | -0.9 | g | | コレステロール | 0 | 170 | -170 | mg | | 脂質 | 0.2 | 1.4 | -1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13.5 | -13.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 12.9 | -12.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46 | 21 | 25 | g | | 食物繊維総量 | 29.6 | 1.6 | 28 | g | | 糖アルコール | | 5.1 | -5.1 | g | | 炭水化物 | 73.5 | 24.7 | 48.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.2 | 5.7 | -0.5 | g | | ナトリウム | 14 | 2000 | -1986 | mg | | カリウム | 2500 | 310 | 2190 | mg | | カルシウム | 160 | 41 | 119 | mg | | マグネシウム | 140 | 59 | 81 | mg | | リン | 250 | 170 | 80 | mg | | 鉄 | 11 | 0.6 | 10.4 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 1.3 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.18 | 0.44 | mg | | マンガン | 1.34 | 0.15 | 1.19 | mg | | ヨウ素 | | 10000 | -10000 | μg | | セレン | | 33 | -33 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 180 | 98 | 82 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 11 | -11 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 100 | 80 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 11 | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 25 | 1.7 | 23.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 62 | 7 | 55 | μg | | ビタミンB1 | 0.73 | 0.06 | 0.67 | mg | | ビタミンB2 | 0.89 | 0.04 | 0.85 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 1.8 | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 4.5 | 2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.08 | 0.61 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.5 | -4.5 | μg | | 葉酸 | 370 | 15 | 355 | μg | | パントテン酸 | 1.5 | 0.16 | 1.34 | mg | | ビオチン | | 5.1 | -5.1 | μg | | ビタミンC | 10 | 0 | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 5.2 | -5.2 | g | | 備考 | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 液汁を除いたもの
するめ、昆布、かずのこ等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |