きく 菊のり と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
きく 菊のりと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きく 菊のり | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.5 | 5 | 4.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 27.7 | -18.2 | g | | たんぱく質 | 11.6 | 28.7 | -17.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 2.2 | -2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.5 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.4 | -5.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46 | 52.6 | -6.6 | g | | 食物繊維総量 | 29.6 | | 29.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.5 | 51.6 | 21.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.2 | 12.5 | -7.3 | g | | ナトリウム | 14 | 880 | -866 | mg | | カリウム | 2500 | 3600 | -1100 | mg | | カルシウム | 160 | 1300 | -1140 | mg | | マグネシウム | 140 | 380 | -240 | mg | | リン | 250 | 460 | -210 | mg | | 鉄 | 11 | 18 | -7 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 3.6 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.97 | -0.35 | mg | | マンガン | 1.34 | 6.63 | -5.29 | mg | | ヨウ素 | | 22 | -22 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 38 | -38 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 180 | 28000 | -27820 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 28000 | -27820 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 2300 | -2285 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 25 | 7.2 | 17.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 62 | 1300 | -1238 | μg | | ビタミンB1 | 0.73 | 0.89 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.89 | 2.02 | -1.13 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 12 | -8.2 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 20 | -12.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 1.47 | -0.78 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 370 | 1400 | -1030 | μg | | パントテン酸 | 1.5 | 1.68 | -0.18 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 10 | 820 | -810 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |