きく 菊のり と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
きく 菊のりと茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きく 菊のり | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.5 | 6.2 | 3.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | | 9.5 | g | | たんぱく質 | 11.6 | 20.3 | -8.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 2.5 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46 | 13.6 | 32.4 | g | | 食物繊維総量 | 29.6 | 38.1 | -8.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.5 | 51.7 | 21.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.2 | 5.4 | -0.2 | g | | ナトリウム | 14 | 3 | 11 | mg | | カリウム | 2500 | 2000 | 500 | mg | | カルシウム | 160 | 470 | -310 | mg | | マグネシウム | 140 | 220 | -80 | mg | | リン | 250 | 320 | -70 | mg | | 鉄 | 11 | 17 | -6 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 4 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.62 | 2.1 | -1.48 | mg | | マンガン | 1.34 | 21 | -19.66 | mg | | ヨウ素 | | 6 | -6 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 18 | -18 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 180 | | 180 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 900 | -720 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 75 | -60 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 25 | 9.8 | 15.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 62 | 1500 | -1438 | μg | | ビタミンB1 | 0.73 | 0.1 | 0.63 | mg | | ビタミンB2 | 0.89 | 0.8 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 10 | -6.2 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 13 | -5.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.28 | 0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 370 | 210 | 160 | μg | | パントテン酸 | 1.5 | 2 | -0.5 | mg | | ビオチン | | 32 | -32 | μg | | ビタミンC | 10 | 0 | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |