きく 菊のり と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
きく 菊のりと茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きく 菊のり | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.5 | 5 | 4.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 23.1 | -13.6 | g | | たんぱく質 | 11.6 | 29.6 | -18 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 3.3 | -3.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 5.3 | -5.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.6 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.5 | -1.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46 | 9.5 | 36.5 | g | | 食物繊維総量 | 29.6 | 38.5 | -8.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.5 | 39.5 | 34 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.2 | 7.4 | -2.2 | g | | ナトリウム | 14 | 6 | 8 | mg | | カリウム | 2500 | 2700 | -200 | mg | | カルシウム | 160 | 420 | -260 | mg | | マグネシウム | 140 | 230 | -90 | mg | | リン | 250 | 350 | -100 | mg | | 鉄 | 11 | 17 | -6 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 6.3 | -4.1 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.6 | 0.02 | mg | | マンガン | 1.34 | | 1.34 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 180 | | 180 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 29000 | -28820 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 2400 | -2385 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 25 | 28 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 62 | 2900 | -2838 | μg | | ビタミンB1 | 0.73 | 0.6 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.89 | 1.35 | -0.46 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 4 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 12 | -4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.96 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 370 | 1200 | -830 | μg | | パントテン酸 | 1.5 | 3.7 | -2.2 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 10 | 60 | -50 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |