きく 菊のり とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキの栄養素を比較
きく 菊のりとケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きく 菊のり | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 9.5 | 43.1 | -33.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 5.3 | 4.2 | g | | たんぱく質 | 11.6 | 5.8 | 5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 25.2 | -25.2 | g | | コレステロール | 0 | 64 | -64 | mg | | 脂質 | 0.2 | 27.5 | -27.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 21.9 | -21.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 20.5 | -20.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46 | 24.7 | 21.3 | g | | 食物繊維総量 | 29.6 | 0.3 | 29.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 73.5 | 21.9 | 51.6 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 5.2 | 1 | 4.2 | g | | ナトリウム | 14 | 210 | -196 | mg | | カリウム | 2500 | 93 | 2407 | mg | | カルシウム | 160 | 98 | 62 | mg | | マグネシウム | 140 | 9 | 131 | mg | | リン | 250 | 75 | 175 | mg | | 鉄 | 11 | 0.2 | 10.8 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 0.4 | 1.8 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.03 | 0.59 | mg | | マンガン | 1.34 | 0.08 | 1.26 | mg | | ヨウ素 | | 10 | -10 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 150 | -150 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 180 | 38 | 142 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 93 | 87 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 160 | -145 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 25 | 0.7 | 24.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | (Tr) | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 62 | 8 | 54 | μg | | ビタミンB1 | 0.73 | 0.04 | 0.69 | mg | | ビタミンB2 | 0.89 | 0.16 | 0.73 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 0.2 | 3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 1.3 | 5.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.03 | 0.66 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 370 | 8 | 362 | μg | | パントテン酸 | 1.5 | 0.34 | 1.16 | mg | | ビオチン | | 1.9 | -1.9 | μg | | ビタミンC | 10 | 2 | 8 | mg | | アルコール | | 0.8 | -0.8 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |