きく 菊のり と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の栄養素を比較
きく 菊のりと鶏卵 卵黄 加糖卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きく 菊のり | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.5 | 42 | -32.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 9.9 | -0.4 | g | | たんぱく質 | 11.6 | 12.1 | -0.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 20 | -20 | g | | コレステロール | 0 | 820 | -820 | mg | | 脂質 | 0.2 | 23.9 | -23.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 22.1 | -22.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21.1 | -21.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46 | 26.7 | 19.3 | g | | 食物繊維総量 | 29.6 | 0 | 29.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.5 | 20.7 | 52.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.2 | 1.3 | 3.9 | g | | ナトリウム | 14 | 38 | -24 | mg | | カリウム | 2500 | 80 | 2420 | mg | | カルシウム | 160 | 110 | 50 | mg | | マグネシウム | 140 | 12 | 128 | mg | | リン | 250 | 400 | -150 | mg | | 鉄 | 11 | 2 | 9 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 1.2 | 1 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.05 | 0.57 | mg | | マンガン | 1.34 | 0.05 | 1.29 | mg | | ヨウ素 | | 50 | -50 | μg | | セレン | | 34 | -34 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 19 | -19 | μg | | レチノール | 0 | 390 | -390 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 180 | 3 | 177 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 55 | -55 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 31 | 149 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 400 | -385 | μg | | ビタミンD | 0 | 2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | 25 | 3.3 | 21.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | Tr | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 62 | 16 | 46 | μg | | ビタミンB1 | 0.73 | 0.42 | 0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.89 | 0.82 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 3.8 | Tr | 3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 2.6 | 4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.15 | 0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 370 | 99 | 271 | μg | | パントテン酸 | 1.5 | 1.85 | -0.35 | mg | | ビオチン | | 36 | -36 | μg | | ビタミンC | 10 | 0 | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 試料： 冷凍品
しょ糖： 20.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |