きく 菊のり といか/たこ類 （いか類） 加工品 するめの栄養素を比較
きく 菊のりといか/たこ類 （いか類） 加工品 するめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きく 菊のり | いか/たこ類 （いか類） 加工品 するめ | 差 | 単位 | | 水分 | 9.5 | 20.2 | -10.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 50.1 | -40.6 | g | | たんぱく質 | 11.6 | 69.2 | -57.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.7 | -1.7 | g | | コレステロール | 0 | 980 | -980 | mg | | 脂質 | 0.2 | 4.3 | -4.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46 | 22.1 | 23.9 | g | | 食物繊維総量 | 29.6 | 0 | 29.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.5 | 0.4 | 73.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.2 | 5.9 | -0.7 | g | | ナトリウム | 14 | 890 | -876 | mg | | カリウム | 2500 | 1100 | 1400 | mg | | カルシウム | 160 | 43 | 117 | mg | | マグネシウム | 140 | 170 | -30 | mg | | リン | 250 | 1100 | -850 | mg | | 鉄 | 11 | 0.8 | 10.2 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 5.4 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.99 | -0.37 | mg | | マンガン | 1.34 | 0.06 | 1.28 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 22 | -22 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 180 | 0 | 180 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 0 | 180 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 22 | -7 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 25 | 4.4 | 20.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | Tr | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 62 | 0 | 62 | μg | | ビタミンB1 | 0.73 | 0.1 | 0.63 | mg | | ビタミンB2 | 0.89 | 0.1 | 0.79 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 14 | -10.2 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 24 | -16.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.34 | 0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 12 | -12 | μg | | 葉酸 | 370 | 11 | 359 | μg | | パントテン酸 | 1.5 | 1.57 | -0.07 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 10 | 0 | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.3 | -2.3 | g | | 備考 | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |