きく 菊のり といか/たこ類 （いか類） するめいか 焼きの栄養素を比較
きく 菊のりといか/たこ類 （いか類） するめいか 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きく 菊のり | いか/たこ類 （いか類） するめいか 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 9.5 | 71.8 | -62.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 17.3 | -7.8 | g | | たんぱく質 | 11.6 | 23.6 | -12 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.4 | -0.4 | g | | コレステロール | 0 | 350 | -350 | mg | | 脂質 | 0.2 | 1 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46 | 8.9 | 37.1 | g | | 食物繊維総量 | 29.6 | 0 | 29.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.5 | 0.1 | 73.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.2 | 1.6 | 3.6 | g | | ナトリウム | 14 | 330 | -316 | mg | | カリウム | 2500 | 360 | 2140 | mg | | カルシウム | 160 | 14 | 146 | mg | | マグネシウム | 140 | 57 | 83 | mg | | リン | 250 | 300 | -50 | mg | | 鉄 | 11 | 0.2 | 10.8 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 1.9 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.41 | 0.21 | mg | | マンガン | 1.34 | Tr | 1.34 | mg | | ヨウ素 | | 10 | -10 | μg | | セレン | | 46 | -46 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | Tr | 0 | μg | | レチノール | 0 | 22 | -22 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 180 | 0 | 180 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 0 | 180 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 22 | -7 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 25 | 2.5 | 22.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | Tr | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 62 | | 62 | μg | | ビタミンB1 | 0.73 | 0.09 | 0.64 | mg | | ビタミンB2 | 0.89 | 0.07 | 0.82 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 5.8 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 9.1 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.26 | 0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.4 | -5.4 | μg | | 葉酸 | 370 | 7 | 363 | μg | | パントテン酸 | 1.5 | 0.44 | 1.06 | mg | | ビオチン | | 6.3 | -6.3 | μg | | ビタミンC | 10 | 1 | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 備考 | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 内臓等を除き焼いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |