きく 菊のり と貝類 あさり つくだ煮の栄養素を比較
きく 菊のりと貝類 あさり つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きく 菊のり | 貝類 あさり つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.5 | 38 | -28.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 16.1 | -6.6 | g | | たんぱく質 | 11.6 | 20.8 | -9.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1 | -1 | g | | コレステロール | 0 | 61 | -61 | mg | | 脂質 | 0.2 | 2.4 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46 | 36.2 | 9.8 | g | | 食物繊維総量 | 29.6 | 0 | 29.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.5 | 30.1 | 43.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.2 | 8.7 | -3.5 | g | | ナトリウム | 14 | 2900 | -2886 | mg | | カリウム | 2500 | 270 | 2230 | mg | | カルシウム | 160 | 260 | -100 | mg | | マグネシウム | 140 | 79 | 61 | mg | | リン | 250 | 300 | -50 | mg | | 鉄 | 11 | 19 | -8 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 2.8 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.18 | 0.44 | mg | | マンガン | 1.34 | 0.94 | 0.4 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 26 | -26 | μg | | α-カロテン | 0 | 25 | -25 | μg | | β-カロテン | 180 | 190 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 200 | -20 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 43 | -28 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 25 | 1.4 | 23.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 62 | 4 | 58 | μg | | ビタミンB1 | 0.73 | 0.02 | 0.71 | mg | | ビタミンB2 | 0.89 | 0.18 | 0.71 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 1.1 | 2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 4.4 | 2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.09 | 0.6 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 15 | -15 | μg | | 葉酸 | 370 | 42 | 328 | μg | | パントテン酸 | 1.5 | 0.4 | 1.1 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 10 | 0 | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 7.4 | -7.4 | g | | 備考 | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |