きく 菊のり と魚類 あゆ 天然 内臓 焼きの栄養素を比較
きく 菊のりと魚類 あゆ 天然 内臓 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きく 菊のり | 魚類 あゆ 天然 内臓 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 9.5 | 58.6 | -49.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | | 9.5 | g | | たんぱく質 | 11.6 | 23 | -11.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 7.5 | -7.5 | g | | コレステロール | 0 | 230 | -230 | mg | | 脂質 | 0.2 | 10.1 | -9.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46 | 3 | 43 | g | | 食物繊維総量 | 29.6 | 0 | 29.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.5 | 0.4 | 73.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.2 | 7.9 | -2.7 | g | | ナトリウム | 14 | 170 | -156 | mg | | カリウム | 2500 | 520 | 1980 | mg | | カルシウム | 160 | 140 | 20 | mg | | マグネシウム | 140 | 76 | 64 | mg | | リン | 250 | 470 | -220 | mg | | 鉄 | 11 | 63 | -52 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 2.7 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.44 | 0.18 | mg | | マンガン | 1.34 | 6.19 | -4.85 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 2000 | -2000 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 180 | Tr | 180 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | (Tr) | 180 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 2000 | -1985 | μg | | ビタミンD | 0 | 4 | -4 | μg | | α-トコフェロール | 25 | 3.2 | 21.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 62 | 80 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.73 | 0.28 | 0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.89 | 1 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 8.6 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 12 | -4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.17 | 0.52 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 50 | -50 | μg | | 葉酸 | 370 | 250 | 120 | μg | | パントテン酸 | 1.5 | 1.67 | -0.17 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 10 | 5 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 魚体全体を焼いた後、 取り出したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |