かんぴょう 乾 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
かんぴょう 乾とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かんぴょう 乾 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 19.8 | 3.4 | 16.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 31.5 | -27.1 | g | | たんぱく質 | 6.3 | 40 | -33.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.1 | -2.1 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.2 | 3.5 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 33.3 | 14.3 | 19 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.2 | 13.5 | 19.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40 | 26 | 14 | g | | 食物繊維総量 | 30.1 | 25.2 | 4.9 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 68.1 | 41.8 | 26.3 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 5 | 11.3 | -6.3 | g | | ナトリウム | 3 | 1700 | -1697 | mg | | カリウム | 1800 | 2700 | -900 | mg | | カルシウム | 250 | 170 | 80 | mg | | マグネシウム | 110 | 290 | -180 | mg | | リン | 140 | 710 | -570 | mg | | 鉄 | 2.9 | 8.2 | -5.3 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 3.7 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.59 | 0.03 | mg | | マンガン | 1.6 | 2.35 | -0.75 | mg | | ヨウ素 | 2 | | 2 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 5 | | 5 | μg | | モリブデン | 13 | | 13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 0 | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 32000 | -32000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2700 | -2700 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 3.7 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 650 | -650 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.61 | -0.61 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 2.31 | -2.27 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 12 | -9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 20 | -16.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.51 | -0.47 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 99 | 1600 | -1501 | μg | | パントテン酸 | 1.75 | 1.28 | 0.47 | mg | | ビオチン | 8 | | 8 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 備考 | 硝酸イオン： 0.5 g | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |