かんぴょう 乾 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
かんぴょう 乾とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かんぴょう 乾 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 19.8 | 2.3 | 17.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 32 | -27.6 | g | | たんぱく質 | 6.3 | 41.4 | -35.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 0.2 | 3.7 | -3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 33.3 | 1.9 | 31.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.2 | 1.7 | 31.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40 | 19.2 | 20.8 | g | | 食物繊維総量 | 30.1 | 36 | -5.9 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 68.1 | 44.3 | 23.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5 | 8.3 | -3.3 | g | | ナトリウム | 3 | 530 | -527 | mg | | カリウム | 1800 | 2400 | -600 | mg | | カルシウム | 250 | 280 | -30 | mg | | マグネシウム | 110 | 300 | -190 | mg | | リン | 140 | 700 | -560 | mg | | 鉄 | 2.9 | 11 | -8.1 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 3.6 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.55 | 0.07 | mg | | マンガン | 1.6 | 3.72 | -2.12 | mg | | ヨウ素 | 2 | 2100 | -2098 | μg | | セレン | 2 | 9 | -7 | μg | | クロム | 5 | 6 | -1 | μg | | モリブデン | 13 | 220 | -207 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 0 | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 27000 | -27000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.6 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 390 | -390 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.69 | -0.69 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 2.33 | -2.29 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 12 | -9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 20 | -16.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.59 | -0.55 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 99 | 1900 | -1801 | μg | | パントテン酸 | 1.75 | 1.18 | 0.57 | mg | | ビオチン | 8 | 47 | -39 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | 硝酸イオン： 0.5 g | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |