かんぴょう 乾 とその他 昆布茶の栄養素を比較
かんぴょう 乾とその他 昆布茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かんぴょう 乾 | その他 昆布茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 19.8 | 1.4 | 18.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 7.5 | -3.1 | g | | たんぱく質 | 6.3 | 5.2 | 1.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 33.3 | 35.1 | -1.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.2 | 33.4 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40 | 34.5 | 5.5 | g | | 食物繊維総量 | 30.1 | 2.8 | 27.3 | g | | 糖アルコール | | 2.3 | -2.3 | g | | 炭水化物 | 68.1 | 42 | 26.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5 | 51.3 | -46.3 | g | | ナトリウム | 3 | 20000 | -19997 | mg | | カリウム | 1800 | 580 | 1220 | mg | | カルシウム | 250 | 88 | 162 | mg | | マグネシウム | 110 | 51 | 59 | mg | | リン | 140 | 14 | 126 | mg | | 鉄 | 2.9 | 0.5 | 2.4 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.3 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.62 | Tr | 0.62 | mg | | マンガン | 1.6 | 0.03 | 1.57 | mg | | ヨウ素 | 2 | 26000 | -25998 | μg | | セレン | 2 | 2 | 0 | μg | | クロム | 5 | 13 | -8 | μg | | モリブデン | 13 | 1 | 12 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 30 | -30 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 31 | -31 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 13 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.02 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 0.1 | 2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 0.1 | 3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | Tr | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 99 | 11 | 88 | μg | | パントテン酸 | 1.75 | 0.01 | 1.74 | mg | | ビオチン | 8 | 0.5 | 7.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 6 | -6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 51.3 | -51.3 | g | | 備考 | 硝酸イオン： 0.5 g | 粉末製品
(100 g：198mL、100 mL：51g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |