かんぴょう 乾 とデザート菓子類 カスタードプリンの栄養素を比較
かんぴょう 乾とデザート菓子類 カスタードプリンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かんぴょう 乾 | デザート菓子類 カスタードプリン | 差 | 単位 | | 水分 | 19.8 | 74.1 | -54.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 5.3 | -0.9 | g | | たんぱく質 | 6.3 | 5.7 | 0.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 4.5 | -4.5 | g | | コレステロール | 0 | 120 | -120 | mg | | 脂質 | 0.2 | 5.5 | -5.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 33.3 | 14.5 | 18.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.2 | 13.8 | 19.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40 | 15.3 | 24.7 | g | | 食物繊維総量 | 30.1 | 0 | 30.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 68.1 | 14 | 54.1 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 5 | 0.7 | 4.3 | g | | ナトリウム | 3 | 69 | -66 | mg | | カリウム | 1800 | 130 | 1670 | mg | | カルシウム | 250 | 81 | 169 | mg | | マグネシウム | 110 | 9 | 101 | mg | | リン | 140 | 110 | 30 | mg | | 鉄 | 2.9 | 0.5 | 2.4 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.6 | 1.2 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.02 | 0.6 | mg | | マンガン | 1.6 | 0.01 | 1.59 | mg | | ヨウ素 | 2 | 20 | -18 | μg | | セレン | 2 | 9 | -7 | μg | | クロム | 5 | 0 | 5 | μg | | モリブデン | 13 | 4 | 9 | μg | | レチノール | 0 | 87 | -87 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 23 | -23 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.2 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 0.1 | 2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 1.5 | 1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 99 | 18 | 81 | μg | | パントテン酸 | 1.75 | 0.69 | 1.06 | mg | | ビオチン | 8 | 8.4 | -0.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 硝酸イオン： 0.5 g | 別名： プリン、カスタードプディング
プリン部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |