からしな 塩漬 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
からしな 塩漬とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | からしな 塩漬 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 84.5 | 2.3 | 82.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.3 | 32 | -28.7 | g | | たんぱく質 | 4 | 41.4 | -37.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.9 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.7 | -1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.9 | 19.2 | -16.3 | g | | 食物繊維総量 | 5 | 36 | -31 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 7.2 | 44.3 | -37.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.8 | 8.3 | -4.5 | g | | ナトリウム | 970 | 530 | 440 | mg | | カリウム | 530 | 2400 | -1870 | mg | | カルシウム | 150 | 280 | -130 | mg | | マグネシウム | 23 | 300 | -277 | mg | | リン | 71 | 700 | -629 | mg | | 鉄 | 1.8 | 11 | -9.2 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 3.6 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.55 | -0.45 | mg | | マンガン | 0.76 | 3.72 | -2.96 | mg | | ヨウ素 | | 2100 | -2100 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 220 | -220 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 3000 | 25000 | -22000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 3000 | 27000 | -24000 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | 2300 | -2050 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 4.6 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 270 | 390 | -120 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.69 | -0.61 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 2.33 | -2.05 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 12 | -11.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 20 | -18.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.59 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 210 | 1900 | -1690 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 1.18 | -0.81 | mg | | ビオチン | | 47 | -47 | μg | | ビタミンC | 80 | 210 | -130 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.5 | 1.3 | 1.2 | g | | 備考 | 別名： 葉がらし、菜がらし
株元を除いたもの
水洗いし、手搾りしたもの
硝酸イオン： 0.4 g | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |