からしな 塩漬 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
からしな 塩漬と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | からしな 塩漬 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 84.5 | 2.6 | 81.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.3 | 10.8 | -7.5 | g | | たんぱく質 | 4 | 12.4 | -8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 26 | -26 | g | | コレステロール | 0 | 63 | -63 | mg | | 脂質 | 0.1 | 26.8 | -26.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 53.9 | -53.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 51.3 | -51.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.9 | 57.9 | -55 | g | | 食物繊維総量 | 5 | 0 | 5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.2 | 55.9 | -48.7 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 3.8 | 2.3 | 1.5 | g | | ナトリウム | 970 | 140 | 830 | mg | | カリウム | 530 | 500 | 30 | mg | | カルシウム | 150 | 370 | -220 | mg | | マグネシウム | 23 | 40 | -17 | mg | | リン | 71 | 220 | -149 | mg | | 鉄 | 1.8 | 6.5 | -4.7 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 2.8 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.34 | -0.24 | mg | | マンガン | 0.76 | 0.05 | 0.71 | mg | | ヨウ素 | | 41 | -41 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 16 | -16 | μg | | レチノール | 0 | 560 | -560 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 3000 | | 3000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 3000 | 85 | 2915 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | 560 | -310 | μg | | ビタミンD | 0 | 9.3 | -9.3 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 5.5 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 270 | 24 | 246 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.41 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.72 | -0.44 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 5.4 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 8.1 | -6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.35 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 210 | 82 | 128 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 2.2 | -1.83 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 80 | 53 | 27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.5 | 0.4 | 2.1 | g | | 備考 | 別名： 葉がらし、菜がらし
株元を除いたもの
水洗いし、手搾りしたもの
硝酸イオン： 0.4 g | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |