（かぼちゃ類） そうめんかぼちゃ 果実 生 と鶏卵 全卵 ポーチドエッグの栄養素を比較
（かぼちゃ類） そうめんかぼちゃ 果実 生と鶏卵 全卵 ポーチドエッグの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かぼちゃ類） そうめんかぼちゃ 果実 生 | 鶏卵 全卵 ポーチドエッグ | 差 | 単位 | | 水分 | 92.4 | 74.9 | 17.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 10.6 | -10.1 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 12.3 | -11.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 9.7 | -9.6 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 0.1 | 11.7 | -11.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.9 | 3.9 | 1 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 0 | 1.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.1 | 0.2 | 5.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | g | | ナトリウム | 1 | 110 | -109 | mg | | カリウム | 260 | 100 | 160 | mg | | カルシウム | 27 | 55 | -28 | mg | | マグネシウム | 16 | 11 | 5 | mg | | リン | 35 | 200 | -165 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.09 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.03 | 0.06 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 160 | -160 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 49 | 3 | 46 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 35 | -35 | μg | | β-カロテン当量 | 49 | 21 | 28 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 160 | -156 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.9 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 13 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.4 | -0.39 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 3 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.1 | -1.1 | μg | | 葉酸 | 25 | 46 | -21 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 1.45 | -1.09 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 11 | 0 | 11 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | 別名： ぺぽかぼちゃ、きんしうり、そうめんうり、いとかぼちゃ
廃棄部位： わた、種子、皮及び両端
硝酸イオン： 0.1 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |