（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 冷凍 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 冷凍とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 冷凍 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 78.1 | 3.4 | 74.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.3 | 31.5 | -30.2 | g | | たんぱく質 | 2.2 | 40 | -37.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 2.1 | -1.9 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.3 | 3.5 | -3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.7 | 14.3 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14.6 | 13.5 | 1.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.9 | 26 | -11.1 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 25.2 | -21 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 18.5 | 41.8 | -23.3 | g | | 有機酸 | 0.4 | 0.4 | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 11.3 | -10.4 | g | | ナトリウム | 3 | 1700 | -1697 | mg | | カリウム | 430 | 2700 | -2270 | mg | | カルシウム | 25 | 170 | -145 | mg | | マグネシウム | 26 | 290 | -264 | mg | | リン | 46 | 710 | -664 | mg | | 鉄 | 0.5 | 8.2 | -7.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.7 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.59 | -0.54 | mg | | マンガン | 0.14 | 2.35 | -2.21 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 3700 | 29000 | -25300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 57 | 1200 | -1143 | μg | | β-カロテン当量 | 3800 | 32000 | -28200 | μg | | レチノール活性当量 | 310 | 2700 | -2390 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.2 | 3.7 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 17 | 650 | -633 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.61 | -0.55 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 2.31 | -2.22 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 12 | -10.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 20 | -18.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.19 | 0.51 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 48 | 1600 | -1552 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 1.28 | -0.84 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 34 | 200 | -166 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 備考 | 別名： くりかぼちゃ
硝酸イオン： Tr | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |