（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 茹で物 とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 茹で物とらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 茹で物 | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 75.7 | 1.2 | 74.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 | 19.7 | -18.7 | g | | たんぱく質 | 1.6 | 20.6 | -19 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 47.8 | -47.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 50.4 | -50.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17.4 | 19.8 | -2.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.2 | 18.6 | -2.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.6 | 20.5 | -2.9 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 7.6 | -3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.3 | 24.9 | -3.6 | g | | 有機酸 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | g | | 灰分 | 1.1 | 2.9 | -1.8 | g | | ナトリウム | 1 | 350 | -349 | mg | | カリウム | 430 | 650 | -220 | mg | | カルシウム | 14 | 47 | -33 | mg | | マグネシウム | 24 | 180 | -156 | mg | | リン | 43 | 370 | -327 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.6 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.7 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.65 | -0.58 | mg | | マンガン | 0.15 | 1.45 | -1.3 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 92 | -92 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 18 | 0 | 18 | μg | | β-カロテン | 3900 | 3 | 3897 | μg | | β-クリプトキサンチン | 90 | 2 | 88 | μg | | β-カロテン当量 | 4000 | 4 | 3996 | μg | | レチノール活性当量 | 330 | Tr | 330 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 4.8 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 7.1 | -6.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 22 | 0 | 22 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.09 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 16 | -14.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 20 | -18.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.19 | 0.36 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 38 | 86 | -48 | μg | | パントテン酸 | 0.62 | 1.87 | -1.25 | mg | | ビオチン | | 79 | -79 | μg | | ビタミンC | 32 | 0 | 32 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | 別名： くりかぼちゃ
わた、種子及び両端を除いたもの
硝酸イオン： 0 g | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |